A Gripe Aviária de Alta Patogenicidade, conhecida no Brasil como IAAP é uma doença viral de notificação obrigatória à Organização Mundial de Saúde Animal, altamente contagiosa, resistente ao ambiente e transmitida pelo contato direto de uma ave para a outra, tanto entre aves silvestres como as aves aquáticas migratórias e domésticas portadoras do vírus, fômites como equipamentos, utensílios, roupas, sapatos e veículos contaminados, água, gotículas, fezes ou secreções respiratórias e partículas de sujeira contaminados.
Na América do Norte a Gripe Aviária foi relatada pela primeira vez em dezembro de 2014, já no Brasil ela é considerada uma doença exótica, pois nunca foi detectada no território nacional.
Muito importante: a Gripe Aviária NÃO É TRANSMITIDA PELO CONSUMO DE CARNE DE FRANGO OU DE OVOS.
